Le/ la barman/ barmaid est derrière le comptoir du bar d’un hôtel de luxe, d’une discothèque, d’un bar à cocktails… ce spécialiste des cocktails accueille les clients et les aide à faire leur choix.

Il prépare le verre, dose les ingrédients (jus de fruits, alcools, fruits frais…) et les mélange à l’aide d’un shaker, d’un verre à mélange, d’un blender… Il verse la boisson dans le verre, l’agrémente de garnitures et décorations, puis sert le client.

En dehors des heures d’ouverture, il nettoie ses ustensiles, approvisionne le bar, travaille de nouvelles recettes…

Les missions d’un(e) barman / barmaid :

• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar
• Accueillir et conseiller le client prendre leur commande et se charger de l’encaissement
• Promouvoir les produits de l’établissement
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service
• Gérer le stock de boisson en passant les commandes auprès des fournisseurs et en s’occupant de leur réception et de leur rangement

Les compétences :

Le/la barman / barmaid doit avoir les qualités humaines suivantes :

• Bonne mémoire
• Etre réactif
• Sens du relationnel
• Bonne condition physique
• Polyvalent
• Faire preuve de créativité

De plus, il doit également avoir des compétences professionnelles particulières :

• Maîtriser des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Connaissances sur les différentes caractéristiques des alcools
• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool

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Le salaire moyen d’un(e) barman / barmaid  :

En général, on débute sa carrière entre le SMIC et 1 800 euros brut par mois, et on peut espérer gagner entre 2100 et 3000 euros brut en fin de carrière.

Les revenus sont variables selon la catégorie, la fréquentation et la localisation de l’établissement. A la rémunération fixe s’ajoutent souvent des pourboires.

Formations & Diplômes pour devenir barman / barmaid  :

Le poste de barman est accessible avec un diplôme de niveau CAP.

Si le métier peut s’apprendre sur le tas, plusieurs formations allant du CAP au Bac facilitent l’insertion professionnelle. Un Brevet Professionnel (BP) ainsi qu’une Mention Complémentaire sont tout particulièrement adaptés au métier.

La branche professionnelle de l’hôtellerie-restauration délivre également le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) « barman du monde de la nuit ». Il permet de reconnaître les compétences des salariés en poste en délivrant une certification professionnelle qui correspond au métier exercé. Il permet également d’acquérir de nouvelles compétences grâce à la formation tout au long de la vie.

Par ailleurs, différents organismes privés et certains établissements (bars, pubs…) proposent des formations courtes.

Comme dans plusieurs corps de métiers, le titre « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (MOF, reconnu niveau Bac + 2) vient mettre à l’honneur l’excellence et le savoir-faire du professionnel. Il s’obtient par la réussite à un concours national.

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Le peintre en bâtiment réalise les finitions dans le cadre de chantiers de construction ou de rénovation. Après avoir lessivé, décapé, repris les défauts des murs, plafonds et menuiseries, il protège ce qui ne doit pas être peint.

Outre le fait de peindre le peintre en bâtiment est amené à appliquer des résines, vernis, poser du papier peint, moquette, réaliser des décors en patine, imitation bois, faux marbre…

En fin de travail, il nettoie le chantier et enlève les protections. Le métier demande de la précision, du soin et une certaine condition physique.
Avoir le sens de couleurs et du goût est également indispensable pour conseiller le client dans ses choix de teintes.

Les missions d’un(e) peintre en bâtiment  :

• Montage des échafaudages
• Protection du mobilier et des sols avec des bâches
• Identifier la nature du support
• Sécurisation d’une zone de chantier
• Préparation les supports à enduire
• Préparation des produits à appliquer : peinture, coloration, résines, …
• Pose des revêtements muraux

Les compétences :

Le/la peintre en bâtiment doit avoir les qualités humaines suivantes :

• Le sens du contact
• Savoir coordonné une équipe
• Être polyvalent
• Avoir une bonne condition physique et être endurant

De plus, il doit également avoir des compétences professionnelles particulières :

• Un savoir irréprochable sur les techniques et caractéristiques des peintures
•  Bonnes connaissance des supports de revêtements
• La capacité à établir des devis
• Capacité à manipuler des outils
• Maîtrise des règles de sécurité sur un chantier

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Le salaire moyen d’un(e) peintre en bâtiment  :

En général, on débute sa carrière entre le SMIC et 1 800 euros brut par mois, et on peut espérer gagner entre 2 100 et 3 000 euros brut en fin de carrière.

Formations & Diplômes pour devenir peintre en bâtiment  :

Le poste de peintre en bâtiment est accessible avec un diplôme de niveau CAP ou équivalent.
Le CAP est la formation de base au métier. Un Brevet Professionnel (BP),un Bac pro et une Mention Complémentaire permettent de se perfectionner…
Dans le cadre de la formation continue, il est possible également de passer un Brevet de Maîtrise, qui prépare aux fonctions d’encadrement d’équipe ou de chef d’entreprise.
Sous une autre forme, l’apprentissage et le perfectionnement peuvent se faire au travers des Compagnons du Devoir. Après le CAP et une évaluation, celle-ci peut comprendre un « tour de France » permettant d’enrichir son expérience professionnelle, d’acquérir des techniques particulières…
Le permis de conduire B (VL) est demandé sur de nombreux postes ;pour certains travaux, une formation à la prévention des risques électriques ou une attestation de compétences au montage d’échafaudages est exigée.

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Le carreleur-mosaïste est le professionnel de la pose du carrelage sur les murs et les sols. Il prépare les supports en appliquant un enduit pour les égaliser et un produit favorisant l’accrochage des carreaux. Il calcule le nombre de pièces nécessaires pour recouvrir la surface et définit leur meilleure disposition. Il réalise la découpe de certains carreaux, effectue soigneusement la pose avec de la colle ou du ciment en vérifiant que l’ensemble soit bien de niveau. Il réalise enfin les joints pour assurer l’étanchéité.

Les missions d’un(e) carreleur(se)-mosaïste :

• Préparer les surfaces (la plus saine et lisse possible)
• Habille les murs, parois et sols avec du carrelage ou de la mosaïque
• A l’extérieur il effectue le dallage d’une terrasse ou pose le revêtement de la piscine
• En cas de rénovation, enlève le revêtement existant

Les compétences :

Le carreleur(se)-mosaïste doit avoir les qualités humaines suivantes :

• Habilité manuelle
• Organisation
• Sens artistique
• Etre rigoureux
• Bonne résistance physique

De plus, il doit également avoir des compétences professionnelles particulières :

• Des connaissances sur les matériaux de revêtement et des techniques de pose de carreaux
• Encadrer des équipes
• Connaître et respecter les consignes de sécurité sur un chantier
• Maîtriser les techniques de traçage, les normes d’isolation phonique ou thermique

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Le salaire moyen d’un(e) carreleur(se)-mosaïste :

En général, on débute sa carrière entre le SMIC et 1 800 euros brut par mois, et on peut espérer gagner entre 2 100 et 3 000 euros brut en fin de carrière.

Des primes de déplacement et des primes de panier peuvent se rajouter au salaire de base.

Formations & Diplômes pour devenir carreleur(se)-mosaïste  :

Le poste de carreleur(se) est accessible avec un diplôme de niveau CAP carreleur.

Il est possible de poursuivre par un Brevet Professionnel et un Brevet de Maîtrise, qui permettent de perfectionner la pratique, d’accéder plus rapidement à l’encadrement de chantiers ou qui préparent à l’installation comme artisan. Dans le cadre de la formation continue, la branche du bâtiment propose un Certificat de Maîtrise Professionnelle « carrelage – revêtement mosaïque » aux titulaires d’un Bac pro ou de la qualification de compagnon professionnel, assortis d’une expérience professionnelle d’au moins 5 ans dans la spécialité.

L’apprentissage et le perfectionnement dans le métier peuvent se faire au travers de la formation des Compagnons du Devoir. Après le CAP et une évaluation, celle-ci peut comprendre un « tour de France » permettant d’enrichir son expérience professionnelle et d’acquérir des techniques particulières…

Le titre « Meilleurs Ouvriers de France » MOF, reconnu au niveau Bac + 2) atteste du meilleur niveau de savoir-faire technique.

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Le brancardier Agent des services hospitaliers, le brancardier est responsable du transport des malades entre les murs des centres de soins. Sa fonction est à distinguer de l’ambulancier, qui les déplace hors des établissements. De fait, transporter un malade ne constitue par une manoeuvre anodine : elle exige, selon l’état de santé du patient, une technique particulière. Le brancardier tient par ailleurs un rôle particulier auprès du patient, il veille sur sa sécurité et sait se montrer à l’écoute du patient.

Les missions d’un(e) brancardier(ère) :

• Assurer la sécurité du patient dans le cadre d’une maintenance régulière du matériel
• réapprovisionner le stock de produits à usage unique du plateau technique
• A partir du planning, vérifier toutes les conditions de la prise en charge en amont auprès du personnel soignant
• Assurer le brancardage entre le pôle EH et les différents services de soins internes et externes, dans les délais impartis
• Effectuer le transport des défunts dans une zone intermédiaire

Les compétences :

Le brancardier(ère) doit avoir les qualités humaines suivantes :

• Sens du relationnel
• Capacité à travailler en équipe Autonomie
• Maîtrise de soi
• Capacité à mettre en confiance
• Sens du service
• Sens de l’organisation et des priorités
• Rigueur

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Le salaire moyen d’un(e) brancardier(ère) :

En général, on débute sa carrière entre le SMIC et 1800 euros brut par mois, et on peut espérer gagner entre 1800 et 2100 euros brut en fin de carrière.

Formations & Diplômes pour devenir brancardier(ère) :

Le poste d’agriculteur(trice) est accessible avec un diplôme de niveau collège.

Chaque établissement de santé recrute selon ses propres critères (lettre, CV, entretien), sans condition de diplôme. Différents points peuvent représenter un atout vis-à-vis d’un employeur :
– une première expérience en milieu hospitalier et la connaissance des règles d’hygiène spécifiques à ce secteur
– le fait d’avoir suivi la formation « Prévention et Secours Civiques de Niveau 1 » (PSC 1, dure une journée).
La formation au métier est délivrée en interne par l’établissement qui recrute, mais il existe aussi de nombreuses formations proposées par des organismes privés.
D’autres établissements de santé recrutent des personnes ayant la qualification d’ambulancier, voire d’aide-soignant.

Pour exercer, il est obligatoire :
– de posséder « l’Attestation de Formation aux Gestes et Soins d’Urgence » (AFGSU) de niveau 2 délivrée à la suite d’une formation spécifique (3 jours)
– d’être reconnu apte physiquement aux activités de manutention.
Dans cette profession, certains vaccins sont recommandés ou peuvent être obligatoires.

Dans la fonction publique hospitalière, les brancardiers peuvent avoir le statut d’Agent des Services Hospitaliers (ASH).

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Le tatoueur décore la peau. Il perfore la couche superficielle de la peau avec un dermographe (machine électrique reliée à une aiguille qui insère des pigments colorés sous la peau).

Le tatoueur doit tout d’abord être à l’écoute des souhaits du client. Ensuite, il essaie de concilier souhaits du client et faisabilité, c’est-à-dire ce qu’il peut vraiment réaliser.

Les missions d’un(e) tatoueur(euse) :

• Conseiller les clients sur la faisabilité de tel ou tel dessin
• Fournir des informations utiles et obligatoires afin que les clients fassent le bon choix
• Réaliser le dessin du futur tatouage ou proposer au client un book
• Reproduit le dessin par pochoir ou décalcomanie
• Prépare le matériel dans le respect des règles sanitaires en vigueur
• Effectue le tatouage

Les compétences :

Le/la tatoueur(euse) doit avoir les qualités humaines suivantes :

• Sens du relationnel
• Etre à l’écoute
• Sens de la créativité
• Etre rassurant
• Etre patient

De plus, il doit également avoir des compétences professionnelles particulières :

• Bonne connaissance des techniques de tatouages
• Maîtrise des machines
• Excellente connaissance des règles sanitaires et de sécurité
• Exceller dans l’art du dessin

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Le salaire moyen d’un(e) tatoueur(euse) :

En général, le salaire du tatoueur varie en fonction de son expérience, de sa clientèle et de sa notoriété. Le contrat en temps partiel est fréquent.

Le salaire varie entre 1 000 € et 2 000 € mensuels.

Formations & Diplômes pour devenir tatoueur(euse) :

l existe une seule formation reconnue pour exercer le métier de tatoueur :

Le diplôme officiel d’artiste tatoueur (niveau bac +2) : Ecole française de tatouage.

Cette formation intègre aussi l’attestation de formation obligatoire pour exercer ainsi que l’attestation PSC1 (prévention et secours civique de niveau 1). Elle est accessible à tous les profils artistiques.

L’apprentissage du métier de tatoueur peut se faire par ailleurs en autodidacte, auprès d’un tatoueur expérimenté, en stage (6 mois) ou en salarié débutant. Certains fournisseurs d’équipement proposent des stages (qui se limitent à l’utilisation de leur matériel).

Cependant, l’apprenti tatoueur devra suivre une formation obligatoire aux règles d’hygiène et de salubrité auprès d’un organisme habilité. Durée : minimum 21 heures réparties sur 3 jours consécutifs.

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